Idioma: Español

Number of Pages: 10

Autores: Jeniffer Vistoria Alban Pinzon

Visualización:Artículo

Subjects: Area de las Ciencias Gastronómicas

Version: 2023

ISBN: https://orcid.org/0009-0008-2732-2700

Code: GASAC 2

Editorial: LATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades